В Азовском море растет популяция моллюска рапана

Как сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии, в Азовском море наблюдается увеличение численности моллюска рапана.

Долгое время основным промысловым районом для ловли рапанов был Керченский пролив. Однако теперь, по рекомендациям специалистов, их добычу начали осваивать и в районе Северного Приазовья.

Если раньше этих моллюсков вылавливали преимущественно для изготовления сувенирной продукции, то сейчас основной интерес представляет их мясо, которое считается деликатесом. Это изменение в промысле связано с растущим спросом на морепродукты и расширением ареала обитания рапанов.