
В Ростовской области выявили 12% фальсифицированной молочной продукции
Дата публикации: 20.07.2025 23:20Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор.
Специалисты ведомства провели профилактические в 225 контролируемых объектах, в том числе в 97 образовательных и медицинских организациях.
В ходе лабораторных исследований было проанализировано более тысячи образцов молока и молочной продукции. В результате обнаружили, что 2,2% из них не соответствуют установленным стандартам по микробиологическим показателям.️Как отметили в надзорном ведомстве, особое внимание уделялось пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции. По физико-химическим показателям исследовали 318 проб, из них не соответствовали требованиям технического регламента по показателям фальсификации 11,9% проб.